Leseprobe
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Ernährung
Die menschliche Ernährung wird beherrscht von 2 Themen:1. Gesunde Ernährung
2. Schlank bleiben oder werden
Beide Themen sind geprägt von lebenslangem Ringen: Es klappt leider nie wie es soll. Man nimmt sich zwar immer wieder vor, weniger zu essen oder sich endlich gesund zu ernähren, aber es klappt dann nicht.
Und warum klappt es nicht?
Der leidige Appetit! Er richtet sich leider nicht nach dem, was Ernährungswissenschaftler und ähnliche Experten als richtig herausgefunden haben.
Dass es die beiden Themen überhaupt gibt, beruht bereits auf einer anderen Idee:
Der Körper sich selbst überlassen würde zu viel essen und das Falsche.
Das heißt, wenn man es allein dem Appetit überließe, das Essen, dann würde es nicht richtig sein. Deshalb muss man sich bemühen, weniger zu essen und das Richtige.
Zunächst die Alternative: Was könnte man stattdessen tun?
Man könnte seinem Körper und seinem Appetit vertrauen. Man isst einfach das aus dem reichhaltigen Angebot, was man will.
In der übrigen Natur, wie sie zum Beispiel das Tierreich repräsentiert, scheint das zu klappen: Ich habe noch nie ein Reh mit Übergewicht durch den Wald rennen sehen. Und die Rehe machen auch nicht den Eindruck, sich falsch zu ernähren. Da sie aber keinen rationalen Verstand haben und auch keine Ernährungswissenschaftler bleibt ihnen nichts anderes übrig, als sich auf ihren Appetit zu verlassen. Es scheint zu funktionieren. Höchstens bei den Hummeln, da scheint es die eine oder andere gewichtsmäßige Entgleisung zu geben (kleiner Scherz).
Warum sollte es nicht auch beim Menschen funktionieren? Es würde vieles vereinfachen.
Es gibt im Umkreis dieses Themenfeldes mehrere Teilprobleme, die wir uns jetzt der Reihe nach anschauen:
1. Egal was man macht - es ist falsch
Zum Thema gesunde Ernährung gibt es ja keine einheitliche Lehre, sondern einfach nur einen Haufen verschiedener Meinungen. Tatsache ist, wenn man all das glaubt, was da an Ernährungsregeln herumgeistert, kommt man früher oder später in die Situation, gar nichts mehr essen zu können, was richtig ist. Egal, was man isst, es ist immer falsch....
